jueves, 21 de junio de 2018

Ideas para mezclar con el cacao

Pomelo en tableta. Trazas de pomelo disecado recubierto en tazones.

Pepitas de calabaza pelada troceada + jugo de calabaza en tableta. Pepitas peladas recubiertas para tazones.

Esencia de te negro + polvo de te negro seco en tableta.

Pistacho trozeado. Nueces muy troceadas casi en polvo. Avellanas troceadas ... etc

Pan rallado!

Esencia o miel de dátil en tableta.

Algarroba! Usado antiguamente por los árabes para hacer chocolate puro muy amargo.

Polvo de algas amargas.

Chufa! Jugo de chufa y trazas de chufa.

Canela y piel de limón.

Miel de abeja.

Panela.

Azafrán y vainilla.







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